Politeknik NSC Surabaya

Kuliah, Kerja, Surabaya, Kerja kuliah, Kuliah Kerja

4.23.2017

Perhatian Itu

Perhatian :
Jika kamu mengalami keadaan :
- Merasa tidak diperhatikan temanmu
- Merasa tidak diperhatikan atasanmu
- Merasa tidak diperhatikan keluargamu
- Bahkan alam pun tidak memperhatikan mu
Tapi :
Itu semua tidak akan kau rasakan jika kau merasa Tuhan memperhatikan mu. Sadar kah dirimu jika Tuhanmu selalu memberikan tanda-tanda kepadamu kalau DIA memperhatikanmu. Maukah dan mampukah kamu melihat tanda-tanda itu. Jika tidak, rugilah kamu karena kau tidak tahu bahwa Tuhanmu memperhatikanmu. Kau akan selalu merasa gelisah, gundah, galau, dan merana.
Sampai pada titik tertentu nanti, tidak menjadi penting apakah Tuhan memperhatikan dirimu. Pada saat itu kau akan merasa bahagia jika kau melihat Tuhan menunjukkan tanda bahwa DIA memperhatikan orang-orang di sekelilingmu, keluargamu dan bahkan alam semesta. Pada saat berikutnya kau pun akan berdoa kepada Tuhanmu supaya menyayangi mereka. Dan pada akhirnya kau pun tidak menuntut perhatian dari siapa-siapa, tapi kau lah yang akan memberi perhatian kepada mereka semua, seakan-akan itu merupakan tanda dari Tuhanmu. Dan alangkah bahagianya dirimu jika kau sudah dipercaya melakukan itu.

3.17.2017

KUNJUNGAN MAHASISWA KE IDX SURABAYA DAN HOTEL PESONNA GRESIK

Mahasiswa dan dosen program studi D3 Administrasi Niaga Politeknik NSC Surabaya mengikuti acara Sekolah Pasar Modal (SPM) yang diselenggarakan oleh IDX Surabaya. Kegiatan ini sangat bermanfaat dalam usaha untuk menambah wawasan dan pengetahuan tentang pasar modal, istilah-istilah yang digunakan, dan bagaimana ber-investasi dalam bentuk saham di pasar modal.

Pada hari yang sama mahasiswa dan dosen program studi D3 Perhotelan Politeknik NSC Surabaya juga mengadakan kunjungan ke salah satu life style halal concept hotel yaitu Hotel Pesonna Gresik yang merupakan anak perusahaan PT Pegadaian. Pada kunjungan tersebut diselenggarakan pula acara penandatangan MOU (memorandum Of Understanding) antara Politeknik NSC Surabaya yang diwakili oleh Eko Tjiptojuwono (Direktur) dan Hotel Pesonna Gresik yang diwakili oleh Joko D. Widiyanto (General Manager)


A post shared by Politeknik NSC Surabaya (@politeknik_nsc) on

Eko Tjiptojuwono (Direktur NSC) dan Joko S. Widiyanto (General Manager Hotel Pesonna Gresik)

3.16.2017

BERHENTI BERHARAP

Song by Sheila On 7 - Berhenti Berharap

Lyrics:



Aku tak percaya lagi
Dengan apa yang kau beri
Aku terdampar disini
Tersudut menunggu mati

Aku tak percaya lagi
Akan guna matahari
Yang dulu mampu terangi
Sudut gelap hati ini

Aku berhenti berharap
Dan menunggu datang gelap
Sampe nanti suatu saat
Tak ada cinta kudapat

Kenapa ada derita
Bila bahagia tercipta
Kenapa ada sang hitam
Bila putih menyenangkan
ha ha

Reff :

Aku pulang tanpa dendam
Ku terima kekalahanku
Aku pulang tanpa dendam
Kusalut kan kemenanganmu

Kau ajarkan aku bahagia
Kau ajarkan aku derita
Kau tunjukkan aku bahagia
Kau tunjukkan aku derita
Kau berikan aku bahagia
Kau berikan aku derita

Aku pulang tanpa dendam
Ku terima kekalahanku

Rebahkan tangguhmu
Lepaskan perlahan
Ku akan mengerti

Semua

Aku berhenti berharap
Dan menunggu datang gelap
Sampe nanti suatu saat
Tak ada cinta kudapat

3.13.2017

DIA PIKIR DIA PINTAR

Kalau kita membaca judul di atas, maka terbersit di pikiran bahwa penulis bertemu orang yang sotak (sok tahu), sombong, tidak mau menerima pendapat orang lain, tertutup, kuper (kurang pergaulan) dan sejenisnya. Tidak sepenuhnya begitu, dan memang bukan begitu. Judul itu sengaja digunakan sebenarnya hanya mewakili paragraf penutup dari tulisan ini yang sebenarnya hanya tulisan tentang kegiatan penulis selama bertugas di Kota Makassar....rapopo thooo...hehehe.

Sudah menjadi agenda tahunan bagi perguruan tinggi - perguruan tinggi dan lembaga pendidikan yang diselenggarakan oleh Yayasan Pendidikan Fajar (Yayasan Pendidikan Fajar Ujungpandang dan Yayasan Pendidikan Fajar Enesce Surabaya) untuk menghadiri rapat kerja tahunan dalam rangka mengevaluasi kinerja tahun akademik sebelumnya dan menyampaikan program kerja tahun akademik berikutnya. Tahun akademik di perguruan tinggi itu dimulai dari bulan September sampai Agustus, misalnya tahun akademik 2016/2017 itu mulai bulan september 2016 hingga agustus 2017....begitu. Lembaga pendidikan yang hadir adalah STIM Nitro Makassar, Universitas Fajar Makassar, Politeknik NSC Surabaya, dan Business Management Institute Makassar. Nah...penulis yang diberi amanah di Politeknik NSC Surabaya pun harus mengikuti acara yang diselenggarakan tanggal 12 Maret 2017 di Gedung Graha Pena Fajar Makassar Lt. 19. Biasanya rapat kerja seperti ini diselenggarakan antara bukan agustus dan september setiap tahunnya, tapi ini sangat terlambat baru bukan maret diadakannya. Gak papa lah daripada gak rapat sama sekali...hehehe....minimal bisa jadi ajang temu kangen dan sharing antara para pengelola perguruan tinggi. Apa saja yang dibahas dalam rapat, penulis tidak akan menguraikan di sini karena pasti panjang banget. Intinya masing-masing pengelola lembaga pendidikan saling memberi masukan bagi pengelola lembaga pendidikan lainnya dan juga kepada yayasan sebagai badan pennyelenggara. Yayasan ternyata punya program kerja juga loh...

Singkat cerita rapat kerja yang dihadiri penulis tersebut berakhir sore hari sekitar pukul 16-an lah. Penulisnya akhirnya kembali ke hotel untuk beristirahat karena kebetulan malam harinya penulis telah ada janji dengan kawan lama sesama dan semasa dulu kuliah di S2 Ekonomi Sumber Daya di salah satu perguruan tinggi negeri. Nama kawan lama penulis itu panggilannya Inul (tapi cowok orang ini) dan Nise (arti dalam bahasa mandarinnya apa ya....). Mereka datang sekitar pukul 19-an lah ke hotel tempat penulis menginap dan sepekat untuk keluar mencari tempat makan malam. Berhubung penulis sudah lama tidak makan mie titi (sejak 2010 boss...) maka makanlah kita di mie titi jalan datu museng (dekat pantai  Losari yang indah). Sambil makan kami ngobrol tentang aktivitas masing-masing saat ini. Selesai makan kami lanjutkan ngobrol dengan minum kopi di cafe Smile yang berada Aerotel Smile Lt. 11 dengan view pantai Losari di waktu malam. Obrolannya....lanjuuuut.

Topik obrolan berkembang kemana-mana gak tentu arah karena memang tidak ada yang mengarahkan, mulai dari masalah kerjaan, politik, perkembangan teman-teman yang lain, dan juga tentang keluarga masing-masing. Tiba pada topik tentang keluarga, Inul bercerita bahwa dia sudah memiliki 4 (empat) anak. Teringat oleh penulis candaan waktu kuliah dulu bahwa terdapat sebuah teori yang sulit dicantumkan namanya, tahunnya dan halamannya (koyok bikin landasan teori aza ya...kekekekek). Teori tersebut mengemukakan bahwa kondisi dan jumlah rambut yang ada di kepala seorang laki-laki itu mencerminkan probabilitas, intensitas dan behaviour (rodo ilmiah kaaan....) dari laki-laki tersebut. Dengan spontan dan tanpa direncanakan serta diikhtiarkan terlebih dahulu, penulis melirik ke situasi dan kondisi kepala kawan yang bernama Inul. Dan.....JEGEEERRRR....ya ampuuun...ya ampuuun....ya ampiyuuuunnn (seperti kata komentator bola di tipi), kepala Bro Inul ternyata sedikit sekali rambutnya di bagian depan, atau istilah lainnya agus (agak gundul sedikit).

Saatnya membahas secara ilmiah...
Berdasarkan teori tadi, ada 3 (tiga) asumsi yang ditetapkan. Asumsi pertama, jika kepala seorang laki-laki habis rambut di bagian depan kepalanya atau tidak ada sama sekali maka dapat diinterpretasikan bahwa bagian depan kepala tersebut sering mengalami gesekan-gesekan secara continue, consisten, and sustainable. Gesekan-gesekan tersebut diakibatkan oleh tangan sang istri yang sering menolak kepala suami (sambil berkata sudaaaah lah maaaasss.....) karena sang suami selalu berkata more and more again....hehehe. Asumsi ke-2, jika bagian belakang kepala seorang suami sedikit dan bahkan habis rambutnya, itu juga diakibatkan gesekan-gesekan tangan sang istri sambil berkata come on maaass...piyeee to ikiii..wkwkwkwk. Sampai dinisi eh disini, bro Inul ketawa mesem mendengar asumsi teori ini sambil mengelus-elus kepalanya (diapun teringat teori ini juga).

Sebenarnya teori tadi juga mengemukakan tinjauan dari dimensi lainnya yaitu dimensi pikiran dan kepintaran yang indikatornya bisa bermacam-macam dengan mengemukakan hipotesis yang belum ditentukan alat ujinya yaitu bahwa jika kepala seseorang botak di bagian depannya maka berarto orang tersebut suka ber-PIKIR. Dan jika kepala seseorang botak di bagian belakangnya maka orang tersebut merupakan orang yang PINTAR. Bro Inul langsung menambahkan, bagaimana kalau kepala seorang laki-laki dari depan sampai belakang botak? Dan......tanpa menunggu waktu dia jawab sendiri, kalau laki-laki yang habis rambutnya dari depan sampai belakang maka DIA PIKIR DIA PINTAR.


3.08.2017

MAHASISWA DAN LULUSAN YANG BER-ATTITUDE UNGGUL

Materi ini dipresentasikan oleh Eko Tjiptojuwono pada Kuliah Umum Tahun Akademik 2016/2017 Politeknik NSC Surabaya Di Mid Town Hotel Surabaya, 18 September 2016.

Attitude/Sikap Unggul 


  • Pembentukan sikap sangat dipengaruhi oleh sistem nilai yang dianut seseorang (Loudon dan Bitta) 
  • Sikap merupakan suatu bentuk evaluasi perasaan dan kecenderungan potensial untuk bereaksi yang merupakan hasil interaksi antara komponen kognitif, afektif dan konatif yang saling bereaksi di dalam memahami, merasakan dan berperilaku terhadap suatu objek (Azwar)
  • Sumber pembentuk sikap ada empat, yakni pengalaman pribadi, interaksi dengan orang lain atau kelompok, pengaruh media massa, dan pengaruh dari figur yang dianggap penting (Loudon dan Bitta)
  • Tradisi, kebiasaan, kebudayaan, dan tingkat pendidikan ikut mempengaruhi pembentukan sikap (Swastha dan Handoko)
  • Faktor-faktor yang mempengaruhi pembentukan sikap adalah pengalaman pribadi, kebudayaan, orang lain yang dianggap penting, media massa, institusi, atau lembaga pendidikan, dan lembaga agama, serta faktor emosi dalam diri individu (Azwar)
  • Sikap dapat berubah dan berkembang karena hasil dari proses belajar, proses sosialisasi, arus informasi, pengaruh kebudayaan dan adanya pengalaman baru individu (Katz dan Oechsli)
  • Agama sebagai sistem nilai ikut memberikan kontribusi bagi pembentukan sikap seseorang (Adisubroto)
  • Pada hakekatnya manusia bukanlah mahluk yang berada sendirinya di dunia ini, karena itu hakekat manusia hanya dapat diketahui berkat dan dilihat hubungannya dengan 1) dunia jasmani (hubungan ke bawah), 2) sesamanya (hubungan mendatar/horizontal), dan 3) Tuhan (hubunganke atas , transendental). (N. Driyarkara S.J.)


Ketiga macam hubungan menurut N. Driyarkara S.J merupakan kesatuan yang konstitutif dan integral dengan sifat dasar dan eksistensi manusia. Ketiganya tidak mungkin dan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Ketiganya hanya dapat atau boleh dibedakan saja. Hubungan dengan Tuhan merupakan dasar yang menjiwai serta menampakkan diri dalam hubungan dengan dunia jasmani dan sesama. Hubungan dengan dunia jasmani dan sesama mencapai puncak kesempurnaan dalam hubungan dengan Tuhan

Attitude mahasiswa dan lulusan unggul jika mampu menjaga:

  1. Hubungan dengan Tuhannya
  2. Hubungan dengan Sesama Manusia
  3. Hubungan dengan Lingkungannya

 

2.23.2017

Kesiapan SDM di Era Globalisasi bidang Perhotelan

Berdasar data dari Biro Pusat Statistik, jumlah penduduk Indonesia yang bekerja sebanyak 118,41 juta orang seperti tampak dalam tabel berikut:

Jumlah Angkatan Kerja, Penduduk yang Bekerja, dan Penganggur
2014-2016 (juta orang)
Diantara jumlah tersebut, sebanyak 45,83 juta merupakan buruh atau karyawan seperti tampak pada tabel berikut:
Penduduk Usia 15 Tahun ke Atas yang Bekerja
Menurut Status Pekerjaan Utama
2014-2016 (juta orang)
Dan dari jumlah itu, yang memiliki ijazah Diploma hanya sebanyak 3,41 juta orang seperti dalam tabel berikut:
Penduduk Usia 15 Tahun ke Atas yang Bekerja
Menurut Pendidikan Tertinggi yang Ditamatkan
2014-2016 (juta orang)
Berdasarkan masukan dari berbagai sumber, praktisi dan akademisi, maka untuk bidang perhotelan diperlukan skill diantaranya seperti tampak pada gambar berikut:
Kualitas SDM Hotel yang Diharapkan

Berdasarkan dari berbagai sumber pula diketahui trend mobilisasi SDM Hotel akhir-akhir ini tampak seperti gambar berikut:
Trend Mobilisasi SDM Hotel
Seperti kita ketahui pada umumnya bahwa kualitas SDM Hotel memiliki kelengkapan dalan aspek knowledge, skill, dan attitude, namun ini harus selalu ditingkatkan sesuai dengan kebutuhan industri dalam skala nasional maupun skala internasional.
What the Point of HR?
Jika hal tersebut dilakukan secara konsisten maka SDM Hotel di Indonesia akan memiliki kemampuan untuk berperan dalam industri perhotelan di Indonesia atau di dunia internasional' Semoga